Socker av Jan Hedh

Sockerarbeten är en mycket gammal konstart som var vanlig till fester förr i tiden. Intresset för sockerarbeten har kommit tillbaka på 90-talet.
De gamla egyptierna var dock först med att koka honung till karamell och sedan forma blommor och figurer som dekoration till dåtidens festbord.

Socker är enligt många ett av de mest fantastiska materialen att arbeta med, lika spännande som gips, keramik och glas. Konsten att blåsa sockerfigurer är i det närmaste identisk med att blåsa glas. Dessutom är socker en billig råvara man kan ta sig råd att experimentera lite mer med.

Jan Hedh är en av Sveriges skickligaste karamellkonstnärer. Lång yrkeserfarenhet tillsammans med kreativt nytänkande gör att han har mycket kunskap och gott anseende, både som deltagare och som jurymedlem i tävlingar världen runt. Detta bevisas också genom att hans karamellkurser, både i och utanför Sverige, alltid snabbt blir fullbokade.

Bildarkiv
Klicka på miniatyrerna för förstoring.

 
 

 

 
 
Allt material © Jan Hedh